زیره یک ادویه درمانی بسیار موثر در کاهش نفخ شکم و البته چاقی است. این ادویه که دارای طعم کمی تلخ است، بومی کشورهای آسیایی است و یکی از بهترین مواد موثر در از دست دادن چربی شکم به شمار می‌آید. با خوردن زیره در تنها 20 روز، می‌توان به طور مستمر شاهد کاهش وزن کلی بدن و کمتر شدن سایز شکم و کمر بود.

خواص گردو：
گردو را به مغز انسان و دانایی بشر تشبیه می کنند . این میوه که به چهار مغز معروف است سرشار از ویتامین های« آ » ؛ « ب » ؛ « ای » و از همه مهم تر و یتامین « اف » است و اصلاحی مثل آهن ، فسفر ، روی ، و مس را در خود دارد . اجزای این درخت اعم از پوست ، برگ و میوه ی آن سرشار از خواص گوناگون است و کاربرد های مختلفی دارند.
مغز این میوه بسیار لطیف و ملین است به هضم غذا کمک می کند ، قوای جوانی را تجدید می کند ، معده و قوای دماغی و نیروی تفکر را تقویت می کند .
پوست این درخت دارای خاصیت قابض بوده و مصرف خارجی آن به صورت دم کرده ، پماد ، ضماد می باشد که دارای خاصیت التیام زخم ، تسکین اگزما و عفونت های چرکی پوست است . جوشانده ی پوست گردو ضد اسهال شدید است .

دم كرده پونه كوهي و آويشن شيرازي در فصل پاييز و زمستان بسيار مناسب بوده، خاصيت ضد عفوني كنندگي داشته و براي سرماخوردگي نيز بسيار مفيد است. اين دمنوش را مي توان با مقداري عسل مخلوط نموده و روزانه چند نوبت ميل نمود.

 براي سرماخوردگي هاي ساده در فصل سرد، كدو حلوايي يك درمان مناسب است كه مي تواند به صورت بخار پز به همراه كمي پودر نبات و دارچين مصرف شود. كدو حلوايي منبع مناسب ويتامين E، C و بتاكاروتن است كه همه آنها خاصيت آنتي اكسيداني دارند.

واص شلغم آنقدر زیاد است كه می توان گفت این گیاه برای هر دردی درمان است و اگر مردم می دانستند كه این گیاه چقدر فایده دارد تمام باغچه های خانه خود را شلغم میكاشتند و هر روزه از آن استفاده می كردند .
شلغم مقوی است.
شلغم اشتها آور است.
شلغم ضعف جنسی را درمان كرده و اسپرم را زیاد می كند.
شلغم سرفه را تسكین می دهد.
ترشی شلغم بهترین نوع ترشی است زیرا مقوی معده و روده ها و اشتها آور است.
آب شلغم قند خون را پائین می آورد.
تخم شلغم را اگر سرخ كرده و بخورید برای ضعف جنسی موثر است.
اگر گلو درد دارید آب پخته شلغم را قرقره كنید.
خوردن آب شلغم درمان كننده جوش صورت است.

تخم‌شربتی در حقیقت دانه‌های گیاه ریحان كوهي است که به علت داشتن ترکیبات موسیلاژی (لعاب‌دار) به‌صورت محلول در آب (شربت) استفاده می‌شود و پس از جذب آب به صورت ژله‌ای درمی‌آید ...

تخم شربتی دارای مقدار فراوانی پروتئین، آهن، پتاسیم و کلسیم است و در عین حال آنهایی که در جذب کلسیم مشکل دارند بدانند یک ماده معدنی به نام بورون در تخم شربتی باعث انتقال کلسیم به استخوان‌ها می‌شود.

 تخم شربتی برای درمان بیماری‌های تنفسی مفید است.

مخلوطی از آن با زنجبیل و عسل در درمان آسم، سرفه، سرماخوردگی، آنفلوانزا و برونشیت موثر است.

 کم کردن وزن بدون گرسنگی کشیدن: دانه‌های ژلاتینی تخم شربتی بدون آنکه کالری داشته باشد تا مدت‌ها فرد را سیر نگه می‌دارد و به جای خوردن داروهای زیان آور برای کم کردن اشتها، می‌توان از تخم شربتی استفاده کرد.

نگهداشتن فشار خون متعادل: معمولاً بعد از خوردن غذا به‌ویژه غذاهای پر نشاسته، فشارخون بالا می‌رود و اگر تخم شربتی همراه غذا خورده شود مواد نشاسته‌ای به تدریج شکر موجود در خود را آزاد می‌کنند و به این ترتیب شما به طور تدریجی انرژی متعادل در طول روز خواهید داشت.

پیشگیری از دیابت: با متعادل نگهداشتن فشار خون، شانس ابتلا به بیماری دیابت کم میشود

تخم شربتی دارای خاصیت عطسه آور، سنگ آور و ملین می باشد

اگر حسابی اعصابتان به هم ریخته، موز بخورید.
اگر میخواهید کلیه تان سنگ نسازد، زردآلو بخورید.
اگر فشار خونتان بالاست، کشمش بخورید.
اگر از سر و صدای معده رنج میبرید، ماست بخورید.
اگر بیش از حد سرفه می کنید، عسل بخورید.
اگر همیشه احساس خستگی می کنید، فلفل دلمه ای قرمز بخورید.
اگر می ترسید سرطان معده بگیرید، کلم بخورید.
اگر مشکل یبوست دارید، انجیر بخورید.
اگر دارای مشکل شکمی هستید، ریحان بخورید.
اگر دچار کم خوابی هستید، گوشت بوقلمون بخورید.
اگر می خواهید از کسالت دور شوید، ماهی تن بخورید.
اگر همیشه از حالت تهوع رنج می برید، چای زنجبیلی بخورید.
اگر دچار سوزش معده هستید، چای بابونه بخورید.

با نوشیدن قهوه سبز میتوانید اشتهای خود را کور و چربی اضافه را از بین ببرید و در اخر به کاهش وزن ولاغری دست یابید.
قهوه سبز شامل درصد بالایی از اسید کلرژنیک (Chlorogenic)، کافئین و برخی آنتی اکسیدان‌ها است. کافئین هم انرژی زاست و هم اشتهای کاذب رو از بین می‌بره.ضد افسردگی و با آلزایمر مبارزه میکنه

اسید کلرژنیک درون قهوه سبز با تاثیر بر چرخه متابولیسم چربی و گلوکوز باعث دفع اظافی چربى از بدن می‌شه و بخاطر همین یکى از بهترین چربى سوزهاى طبیعى هست.

براى گرفتن نتیجه ى بهتر صبج ناشتا مصرف کنید.پودر قهوه سبز رو دم کنید و نوش جون کنید.با خوردن یک فنجون قهوه سبز هم انرژى خوبى در طول روز دارید هم فرایند چربى سوزى انجام میشه،اگر قبل از ورزش هم یک فنجون بخورید که دیگه عالى میشه و سعى کنید از رژیم کم چربى استفاده کنید تا نتیجه چشمگیرى داشته باشه

 شاه توت: 

این میوه  سرشار از پتاسیم،‌ منگنز ، آهن ومنیزیم است. پتاسیم بخش مهمی از سلول و مایعات بدن است که میزان ضربان قلب و فشار خون را کنترل می ‌کند.

شاتوت دارای مقدار فراوانی ویتامین B کمپلکس از گروه ویتامین ‌ها و نیزویتامین k است. این ویتامین‌ ها دارای وظایف مشترکی بوده و به بدن در سوخت و ساز کربوهیدرات ‌ها، پروتئین‌ ها و چربی ‌ها کمک می ‌کنند.

وجود این مواد مغذی و نقش هم‌افزایی این مواد مغذی بر یکدیگر سبب شده است تا این میوه به‌ عنوان منبعی خوب برای تامین نیاز روزانه به ریزمغذی ‌های گوناگون مورد توجه قرار گیرد.

شاتوت از ساخته شدن کلسترول بد که به بیماری ‌ها و حملات قلبی منجر می ‌شود، جلوگیری می‌ کند. علاوه بر این، شاتوت دارای ویتامین‌ هایA ، C و املاح روی، پتاسیم، آهن، کلسیم ومنیزیم است.

محتوای متعادل تانن موجود در شاتوت به استحکام جداره رگ‌ ها کمک کرده و از خون ‌ریزی‌ های پوستی جلوگیری می ‌کند. 

خواص اکلیل کوهی رزماری

اکلیل کوهی بومی منطقهٔ مدیترانه و کشور اوروگوئه است. گل‌های آن در رنگ‌های گوناگون سفید، صورتی، بنفش یا آبی می رویند...

خواص رزماری یا اکلیل کوهی,خواص دارویی رزماری یا اکلیل کوهی,فواید رزماری یا اکلیل کوهی,خاصیت رزماری یا اکلیل کوهی, رزماری یا اکلیل کوهیدر طب سنتی ,فواید درمانی رزماری یا اکلیل کوهی,مضرات رزماری ی

استفاده در آشپزی

از برگهای تازه و خرد شده اکلیل کوهی به دلیل وجود اسانس معطر و روغن فرار و همچنین تانن در سالاد و در تهیه خوراکهای مرغ و ماهی استفاده می شود. پودر برگهای خشک شده اکلیل کوهی به تنهایی یا همراه با سایر ادویه جات به عنوان چاشنی جهت خوش طعم نمودن غذاها به خصوص سس سالاد به کار می رود.

خواص دارویی

از نظر خواص طبی و دارویی اکلیل کوهی اثر ضدعفونی کننده و معرق داشته و جریان خون را در اندامهای شکمی افزایش می دهد و در تحریک میزان ترشح شیره های گوارشی و صفرا بسیار مفید است. این گیاه شفا بخش برای معالجه رماتیسم، فلج، سستی اعضاء، تشنج، اختلالات عصبی و تنفسی و همچنین نارسایی کبد و کیسه صفرا مفید و موثر است. این گیاه و سبزی در ایران کمتر مورد توجه طباخان و بانوان آشپز ایرانی قرار گرفته ولی در کشورها ارو.پایی جایگاه ممتازی در آشپزخانه داشته و در تهیه سسها و هنگام خوردن گوشت کباب وجود آن ضروری است.

مصرف اکلیل کوهی باعث گشادی رگ‌ها و تقویت گردش خون می شود و بنابراین برای جلوگیری از ریزش موها مفید است.